大理特色菜是花的品种 大理海菜水性杨花
相信爱旅游的朋友们都知道,云南是我国非常有名的旅游圣地。美丽的风景和大量少数民族的风情,让大家提到云南就心神向往。今天给大家介绍一种来自云南古城丽江的特色植物-水性杨花,这是一种不但很漂亮,而且还很好吃的植物,先给大家看几张美图。
每年的5-10月,美丽的泸沽湖上就会盛开这些纯白色的美丽花朵。洁白的三片花瓣,簇拥着中间一抹靓丽的黄色花蕊,让人觉得神圣而淡雅。
一朵朵的小白花如同白云一般,湛蓝色的天空倒映在湖水中,在阳光的照耀下熠熠生辉,组成了泸沽湖的特色美景--水性杨花。
据说在云南只有泸沽湖才有这样神奇的植物,因为它对水质的要求非常高,必须是没有任何污染的水域才能让它绽放出洁白的花朵。
花开在水面,而植株则是在水底下,由于花朵会随波逐流,所以被大家称之为水性杨花。不但花朵漂亮,它的植株还被当地老百姓做成了一道特色菜。
因为是纯天然无污染的环境,所以这样的食材也采用最原始的做法来保留大自然最初的味道。以蒜瓣、姜末、红椒丝炒制,只加少量的油,最大程度保证它的原汁原味,口味滑爽而清淡。等到疫情过后,有兴趣的朋友们可以去云南品尝一下哦。